{"id":612,"date":"2021-03-26T10:04:13","date_gmt":"2021-03-26T10:04:13","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/nuss\/?page_id=612"},"modified":"2026-09-03T07:38:41","modified_gmt":"2026-09-03T07:38:41","slug":"restaurant","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/puyinhotelnanjingroad.com\/fr\/restaurant\/","title":{"rendered":"Restaurant"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Un sanctuaire culinaire\u00a0: d\u00eener \u00e0 l\u2019h\u00f4tel cach\u00e9 (succursale de la rue pi\u00e9tonne Nanjing Road, place du Peuple \u00e0 Shanghai)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t

\n
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t
<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t
\t\t
\r\n\t\t\t\"H\u00f4tel\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Shanghai est mondialement reconnue comme une capitale gastronomique, offrant un large \u00e9ventail de choix, des restaurants \u00e9toil\u00e9s Michelin aux stands de street food anim\u00e9s. Pourtant, pour les voyageurs qui arpentent les rues \u00e9lectrisantes et tr\u00e9pidantes de la ville, <\/span>Rue pi\u00e9tonne de Nanjing<\/span><\/strong> et <\/span>Place du Peuple<\/span><\/strong>, Trouver un lieu o\u00f9 l'on trouve \u00e0 la fois des saveurs exceptionnelles et une v\u00e9ritable tranquillit\u00e9 peut s'av\u00e9rer rare.<\/span><\/div>
\u00a0<\/div>
Bienvenue au restaurant de l'h\u00f4tel <\/span>H\u00f4tel cach\u00e9 (succursale de la rue pi\u00e9tonne Nanjing Road, place du Peuple \u00e0 Shanghai)<\/span><\/strong>, situ\u00e9 \u00e0 <\/span>5e \u00e9tage, n\u00b0 336, rue Xizang Middle, district de Huangpu, Shanghai, Chine<\/span><\/strong>. Bien plus qu'un simple lieu de restauration, notre restaurant est un sanctuaire culinaire soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9 qui refl\u00e8te parfaitement la philosophie de l'h\u00f4tel\u00a0: un refuge cach\u00e9 d'inspiration zen o\u00f9 l'\u00e9l\u00e9gance orientale rencontre le confort moderne.<\/span><\/div>
\u00a0<\/div>

Une atmosph\u00e8re d'\u00e9l\u00e9gance sereine<\/span><\/h4>
Quittez l'effervescence du quartier de Huangpu et prenez l'ascenseur jusqu'au 5e \u00e9tage, o\u00f9 le tumulte du centre-ville de Shanghai s'estompe instantan\u00e9ment. Le restaurant de l'h\u00f4tel est con\u00e7u comme un prolongement de l'esth\u00e9tique \u201c\u00a0Puyin\u00a0\u201d (beaut\u00e9 cach\u00e9e) qui caract\u00e9rise l'\u00e9tablissement.<\/span><\/div>
\u00a0<\/div>
Les convives sont accueillis dans un espace intime et chaleureux, orn\u00e9 de boiseries raffin\u00e9es, de subtils motifs artistiques chinois traditionnels et d'une v\u00e9g\u00e9tation luxuriante. Contrairement aux restaurants bruyants et bond\u00e9s qui bordent les promenades touristiques avoisinantes, notre \u00e9tablissement offre une ambiance feutr\u00e9e et \u00e9l\u00e9gante. Que vous savouriez un caf\u00e9 matinal au calme avant une journ\u00e9e de visites ou un d\u00eener intime apr\u00e8s une longue journ\u00e9e de r\u00e9unions professionnelles \u00e0 Lujiazui, le cadre est soigneusement pens\u00e9 pour \u00e9veiller vos sens et sublimer votre exp\u00e9rience culinaire.<\/span><\/div>
\u00a0<\/div>

Un r\u00e9veil matinal : L'exp\u00e9rience du petit-d\u00e9jeuner signature<\/span><\/h4>
Pour de nombreux voyageurs, la journ\u00e9e commence au buffet de l'h\u00f4tel, et le Hidden Hotel est particuli\u00e8rement fier de son offre culinaire matinale. Soucieux de satisfaire les go\u00fbts vari\u00e9s de notre client\u00e8le internationale et locale, nous proposons un menu de petit-d\u00e9jeuner qui allie harmonieusement saveurs orientales et occidentales.<\/span><\/div>
\u00a0<\/div>
  • Saveurs authentiques de Shanghai :<\/span><\/strong> Plongez au c\u0153ur de la culture locale sans quitter l'h\u00f4tel. Notre petit-d\u00e9jeuner met \u00e0 l'honneur les sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales, notamment des paniers fumants de mets d\u00e9licats. <\/span>Xiaolongbao<\/span><\/em> (raviolis en soupe), cr\u00eapes sal\u00e9es aux oignons verts, lait de soja chaud et nouilles de riz traditionnelles.<\/span><\/li>
  • Classiques occidentaux :<\/span><\/strong> Pour ceux qui recherchent des saveurs famili\u00e8res et r\u00e9confortantes, nous proposons une s\u00e9lection de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure de pains artisanaux fra\u00eechement cuits, de croissants, de fruits tropicaux de saison, de c\u00e9r\u00e9ales et un stand de pr\u00e9paration d'\u0153ufs sur place, o\u00f9 vous pourrez d\u00e9guster des omelettes et des \u0153ufs B\u00e9n\u00e9dicte pr\u00e9par\u00e9s selon vos pr\u00e9f\u00e9rences exactes.<\/span><\/li>
  • Options saines :<\/span><\/strong> Pour r\u00e9pondre aux besoins alimentaires modernes, notre buffet comprend des bars \u00e0 salades fra\u00eeches, des parfaits au yaourt et des bols de super-aliments riches en nutriments pour vous donner l'\u00e9nergie n\u00e9cessaire pour explorer la ville.<\/span><\/li><\/ul>
    \u00a0<\/div>

    D\u00e9jeuner et d\u00eener : un voyage gustatif soigneusement orchestr\u00e9<\/span><\/h4>
    Apr\u00e8s une journ\u00e9e intense de shopping sur la rue de Nankin ou de d\u00e9couverte des expositions historiques du mus\u00e9e de Shanghai, l'id\u00e9e de se frayer un chemin dans les restaurants touristiques bond\u00e9s peut \u00eatre \u00e9puisante. Notre restaurant sur place offre une alternative de qualit\u00e9, pratique et rapide, pour le d\u00e9jeuner et le d\u00eener.<\/span><\/div>
    \u00a0<\/div>
    Nos chefs privil\u00e9gient une cuisine raffin\u00e9e, authentique et r\u00e9confortante. La carte met \u00e0 l'honneur les sp\u00e9cialit\u00e9s cantonaises et shanghaiennes, \u00e9labor\u00e9es \u00e0 partir d'ingr\u00e9dients locaux de premi\u00e8re qualit\u00e9. Vous pourrez savourer une poitrine de porc confite, un poisson de rivi\u00e8re cuit \u00e0 la vapeur et des l\u00e9gumes verts de saison croquants, pr\u00e9par\u00e9s selon une approche moderne et saine, sans les huiles grasses souvent pr\u00e9sentes dans les restaurants touristiques classiques. Pour satisfaire les palais internationaux, une s\u00e9lection de plats occidentaux pr\u00e9par\u00e9s avec soin et de soupes r\u00e9confortantes permettra de combler toutes les envies dans un cadre \u00e9l\u00e9gant et hygi\u00e9nique.<\/span><\/div>
    \u00a0<\/div>

    L'art de la culture du th\u00e9 chinoise<\/span><\/h4>
    Dans un h\u00f4tel-boutique oriental, l'exp\u00e9rience culinaire ne saurait \u00eatre compl\u00e8te sans la c\u00e9l\u00e9bration du th\u00e9. Bien plus qu'un simple service de caf\u00e9, notre restaurant met l'accent sur la culture traditionnelle du th\u00e9 chinois.<\/span><\/div>
    \u00a0<\/div>
    Nous vous invitons \u00e0 vous d\u00e9tendre en savourant une s\u00e9lection raffin\u00e9e de th\u00e9s en vrac d'exception\u00a0: des notes florales de l'Oolong de haute montagne aux saveurs profondes et r\u00e9confortantes du Pu'er vieilli. Notre personnel expert vous guidera \u00e0 travers les subtiles notes de d\u00e9gustation de chaque infusion, vous proposant un accord mets-th\u00e9s m\u00e9ditatif et propice \u00e0 la contemplation, pour accompagner votre repas ou savourer une boisson apaisante avant de vous pr\u00e9parant \u00e0 une nuit de sommeil r\u00e9paratrice dans nos suites insonoris\u00e9es.<\/span><\/div>
    \u00a0<\/div>

    Un confort in\u00e9gal\u00e9 au c\u0153ur de la ville<\/span><\/h4>
    L'emplacement strat\u00e9gique du <\/span>H\u00f4tel cach\u00e9 (succursale de la rue pi\u00e9tonne Nanjing Road, place du Peuple \u00e0 Shanghai)<\/span><\/strong> Cela signifie que, m\u00eame si les merveilles culinaires de Shanghai sont \u00e0 votre port\u00e9e, le confort ultime se trouve \u00e0 l'int\u00e9rieur. Pour les voyageurs d'affaires press\u00e9s, les familles avec de jeunes enfants ou les touristes en qu\u00eate d'une exp\u00e9rience gastronomique de qualit\u00e9 et fiable, notre restaurant vous lib\u00e8re du stress li\u00e9 \u00e0 l'organisation des repas.<\/span><\/div>
    \u00a0<\/div>
    Gr\u00e2ce \u00e0 notre service attentionn\u00e9 et personnalis\u00e9 et \u00e0 la possibilit\u00e9 d'un service en chambre 24h\/24, d\u00eener au Hidden Hotel est une exp\u00e9rience de luxe sans effort.<\/span><\/div>
    \u00a0<\/div>

    Votre table vous attend<\/span><\/h4>
    Dans une ville qui ne s'arr\u00eate jamais, le restaurant du Hidden Hotel vous invite \u00e0 faire une pause, \u00e0 respirer et \u00e0 savourer l'instant pr\u00e9sent. Que vous commenciez votre journ\u00e9e par un petit-d\u00e9jeuner multiculturel et color\u00e9 ou que vous la terminiez par un festin oriental raffin\u00e9 accompagn\u00e9 d'une tasse de th\u00e9 artisanal, nous vous promettons une exp\u00e9rience culinaire qui nourrira votre corps et votre esprit. D\u00e9couvrez le secret gastronomique le mieux gard\u00e9 de la rue Xizang Middle Road et laissez-nous red\u00e9finir vos attentes en mati\u00e8re de restauration dans les h\u00f4tels de charme \u00e0 Shanghai.<\/span><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    A Culinary Sanctuary: Dining at the Hidden Hotel (Shanghai People’s Square Nanjing Road Pedestrian Street Branch) Shanghai is globally renowned as a gastronomic capital, offering everything from Michelin-starred fine dining to vibrant street food stalls. Yet, for travelers navigating the electrifying, high-energy corridors of the Nanjing Road Pedestrian Street and People’s Square, finding a dining […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-612","page","type-page","status-publish","hentry","post-no-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/puyinhotelnanjingroad.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/puyinhotelnanjingroad.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/puyinhotelnanjingroad.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/puyinhotelnanjingroad.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/puyinhotelnanjingroad.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=612"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/puyinhotelnanjingroad.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/612\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/puyinhotelnanjingroad.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}